Артикул: 1140570
Раздел:Технические дисциплины (86698 шт.) >Технологии общественного питания (338 шт.)
Название или условие:
Анализ организации работы кондитерских цехов на предприятии Marinel (Курсовая работа)
Описание:
Введение…………………………………..………….......……...3
Глава 1. Организация работы кондитерского цеха.....……..…..4
1.1. Организация труда в кондитерском цехе……..………..….4
1.2. Оборудование в кондитерском цехе…..………………..….8
Глава 2. Технологический процесс кондитерского цеха....…..11
2.1. Характеристика сырья и подготовка его к производству.11
2.2. Санитарные требования к сырью.......................................20
Глава 3. Анализ организации работы в кондитерском цехе предприятия Marinel..............................................................23
3.1. Охрана труда и техника безопасности………………...…23
3.2. Нормативные документы используемые на предприятии Marinel.....................................................................................27
3.3. Технологический процесс приготовления кондитерских изделий на предприятии Marinel...............................................28
3.4. Ассортимент кондитерских изделий, предлагаемый на предприятии Marinel...................................................................31
Заключение..................................................................................33
Список литературных источников.............................................35
Всего 38 страниц
Процесс покупки очень прост и состоит всего из пары действий:
1. После нажатия кнопки «Купить» вы перейдете на сайт платежной системы, где можете выбрать наиболее удобный для вас способ оплаты (банковские карты, электронные деньги, с баланса мобильного телефона, через банкоматы, терминалы, в салонах сотовой связи и множество других способов)
2. После успешной оплаты нажмите ссылку «Вернуться в магазин» и вы снова окажетесь на странице описания задачи, где вместо зеленой кнопки «Купить» будет синяя кнопка «Скачать»
3. Если вы оплатили, но по каким-то причинам не смогли скачать заказ (например, случайно закрылось окно), то просто сообщите нам на почту или в чате артикул задачи, способ и время оплаты и мы отправим вам файл. Условия доставки: Получение файла осуществляется самостоятельно по ссылке, которая генерируется после оплаты. В случае технических сбоев или ошибок мозно обратиться к администраторам в чате или на электронную почту и файл будет вам отправлен. Условия отказа от заказа: Отказаться возможно в случае несоответсвия поулченного файла его описанию на странице заказа. Возврат денежных средств осуществляется администраторами сайта по заявке в чате или на электронной почте в течении суток.
Похожие задания:
