Артикул: 1079310

Раздел:Технические дисциплины (57837 шт.) >
  Пищевая промышленность (581 шт.)

Название или условие:
Тестомесильная машина периодического действия (Курсовой проект по дисциплине:«Оборудование перерабатывающих производств»)

Описание:
Содержание задания: Определить производительность и отдельные конструктивные параметры.
Исходные данные:
вместимость месильной камеры V= 0,76 м3;
плотность теста ρ = 1150 кг/м3;
время, необходимое для замеса теста, τ3 = 1050 с;
время для совершения вспомогательных операций τв = 110 с; коэффициент использования объема дежи λ = 0,55;
частота вращения вала месильного органа п1 = 46 мин1;
КПД привода η = 0,88;
масса дежи Gд = 90 кг;
масса теста в деже Gт = 380 кг;
радиус цапфы rц = 0,12 м;
угловая скорость вращения дежи ω2 = 5,7 рад/с;
радиус вращения дежи R = 0,45 м.

Введение 5
1. Описание технологической операции пищевого производства, выполняемой тестомесильной машиной периодического действия 6
2. Известные технические решения для выполнения технологической операции замеса теста и их классификация. 10
3. Поточная линия и выбор для нее оборудования 11
4. Расчет машины или аппарата в соответствии с заданием 32
Заключение 34
Список использованной литературы 35
Приложения 38

Всего 68 страниц+ презентация (11 слайдов)

Процесс покупки очень прост и состоит всего из пары действий:
1. После нажатия кнопки «Купить» вы перейдете на сайт платежной системы, где можете выбрать наиболее удобный для вас способ оплаты (банковские карты, электронные деньги, с баланса мобильного телефона, через банкоматы, терминалы, в салонах сотовой связи и множество других способов)
2. После успешной оплаты нажмите ссылку «Вернуться в магазин» и вы снова окажетесь на странице описания задачи, где вместо зеленой кнопки «Купить» будет синяя кнопка «Скачать»
3. Если вы оплатили, но по каким-то причинам не смогли скачать заказ (например, случайно закрылось окно), то просто сообщите нам на почту или в чате артикул задачи, способ и время оплаты и мы отправим вам файл.
Условия доставки:
Получение файла осуществляется самостоятельно по ссылке, которая генерируется после оплаты. В случае технических сбоев или ошибок мозно обратиться к администраторам в чате или на электронную почту и файл будет вам отправлен.
Условия отказа от заказа:
Отказаться возможно в случае несоответсвия поулченного файла его описанию на странице заказа.
Возврат денежных средств осуществляется администраторами сайта по заявке в чате или на электронной почте в течении суток.

Похожие задания:

Расчет основных параметров гомогенизатора (Курсовая работа)Проблемы применения фреонов в холодильной технике (ответ на экзаменационный вопрос по холодильным технологиям - 4 страницы WORD)
Хладоносители и их свойства (ответ на экзаменационный вопрос по холодильным технологиям - 2 страницы WORD)Пищевая ценность овощей. (курсовая работа)
Свойства хладагенов (ответ на экзаменационный вопрос по холодильным технологиям - 4 страницы WORD)Технология производства творога 9%-ной жирности в условиях молокоперерабатывающего предприятия ЗАО «Агрофирма-Катынь» (Дипломная работа)
Развитие технической базы хлебопечения. (дипломная работа - диссертация)Производство кефира (курсовая работа)
Проектирование участка по производству сметаны и сыров (курсовая работа)
Особенности эксплуатации малых холодильных установок (ответ на экзаменационный вопрос по холодильным технологиям - 1 страница WORD)